Stiamo al momento collaborando con un piccolo caseificio esterno (caseificio Uberti di Pandino) e con un affinatore (Claudio Bucelli di Cra Formaggi Italia) nella realizzazione dei nostri formaggi.

Gialli (ricchi di betacarotene), morbidi e profumati racchiudono tutte le super qualità del nostro latte, che li rende gustosi e facilmente digeribili.

Siamo agli inizi, alla ricerca del formaggio perfetto che al meglio valorizzi il nostro latte. Stiamo facendo più prove…ecco perchè potrete trovare tiplogie diverse di formaggio (formaggelle, stracchino semi stagionato, crescenza, duro Salvaderi) solo in alcuni periodi e mai tutti insieme.

Li puoi acquistare presso i nostri rivenditori oppure nel nostro SHOP.