Una delle domande che ci vengono poste più spesso dai nostri clienti è: "Perché il vostro latte è giallo?". La risposta è semplice: è il latte come dovrebbe essere.
Le mucche di razza Guernsey sono geneticamente predisposte a trasferire il betacarotene intatto nel latte, invece di convertirlo in vitamina A come fanno le altre razze. Il risultato è un latte naturalmente più giallo, più ricco di antiossidanti e di nutrienti preziosi.
Il betacarotene è un potente antiossidante, precursore della vitamina A, fondamentale per la vista, il sistema immunitario e la salute della pelle. Il nostro latte ne contiene una quantità significativamente superiore rispetto al latte convenzionale.
Tutto parte dall'alimentazione delle nostre mucche: erba fresca, fieno profumato, nessun mangime industriale. La filiera è completamente controllata da noi, dalla nascita dell'animale alla consegna del latte.
Scopri tutte le caratteristiche del nostro latte Guernsey.